北京中华醇酒厂始建于1968年，于１９８８－１９９６年期间由北京酿酒总厂承包，（后改为联营）在此期间，北京酿酒总厂为企业培养了大批技术力量和管理人才，2000年改制后，强化了产品的品质管理。中华醇酒厂将百年酿酒工艺与现代技术有机结合，就此诞生了京尊牌系列白酒。
京尊酒具有酒香浓郁，浑然天成的特点，酒厂座落于北京市密云区，得天独厚的密云水库是北京市民的生命之源。 水是酒的血液，好水成就好酒！京尊牌系列白酒全部选取富含对人体有益的微量元素及矿物质水源，精选全国道地好粮，酿造期间严格控制酿造环境及发酵温度，采用传统固态地缸发酵，以使酒质真正达到“清、正、甜、净、长”。目前京尊牌系列白酒行销全国１９个省市，受到众多深谙品酒之道人士的青睐。